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为何国内骆驼奶粉市场如此火爆?

作者:admin     发布时间:2022-10-10 14:24:40    浏览量: 0
       骆驼奶突然被消费者热捧,主要是骆驼奶的独特营养价值、奶源稀少、需求旺盛。
1、奶源有限。骆驼奶供不应求,是因为的数量稀少。根据国家统计局公布的数据显示,我国骆驼数量自2010年起开始逐年增长,但仍处于较低水平,2019年我国骆驼数量为40.53万头。相对于国内巨大的市场需求量,这个数量还是非常稀少的,骆驼奶源也因此极为紧缺。
2、骆驼产奶量少。拿体型相似的骆驼和奶牛做比较,一峰骆驼每天的产奶量在2.5-3.5KG,仅为奶牛的1/10还不足。受养殖范围、养殖规范性等要求,目前我国具有骆驼奶加工能力的企业数量较少,骆驼奶产量较低,行业尚未形成大规模生产。2014年我国骆驼奶产量为1.41万吨,2019年增长至1.69万吨,同比增长11.18%,随着相关部门的重视以及政策的颁布与出台,骆驼奶规模化生产将加快。
3、适合人群广泛。骆驼奶不仅可以减少糖尿病患者对胰岛素的需求,也有利于儿童的成长健康;骆驼奶不含过敏原,对于对牛奶过敏的人群来说,也可以放心饮用骆驼奶;除此之外,驼奶营养丰富,其中含有的乳铁传递蛋白和溶解霉素可以抑制细菌的生长和繁殖,帮助提高免疫力,无论是儿童还是老年人,都能将骆驼奶当作长期饮用的乳品。

       尽管存在诸多困难,但骆驼奶市场仍具有很好的发展前景。骆驼奶不但可以增强消费者的身体素质,扩大干旱和荒漠地区人口的营养来源,还可以为游牧民族提供一个增加收入的来源,有助于促进西部地区经济发展。
目前,国内骆驼奶粉主要分为驼乳粉和调制驼乳粉两种类型。
       据不完全统计,目前驼奶含量分3个档,第一档含量70%以上,驼奶含量较高的;第二档含量20%-70%之间,算是配方奶粉居多,如驼舟乳铁蛋白驼乳粉、驼舟益生菌驼乳粉;第三档含量5%-10%甚至更低,基本上可以忽略不计。
骆驼奶是一种新型健康奶种类,具有诸多的保健和药用功效,开始逐渐被我国居民重视,其需求也呈现持续增长态势。
       2014年骆驼奶需求量为1.40万吨,2019年增长至1.66万吨,骆驼奶的推广有利于我国居民的健康,消费者对骆驼奶的需求增长空间巨大,未来市场可能会形成供不应求的局面。与此同时,国内骆驼奶行业尚未出现具有规模的企业,对于新进入行业的企业而言,面对的竞争较小,整体看来,骆驼奶行业具有较好的发展潜力。


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