骆驼奶这么火，到底有什么营养价值？
作者：admin 发布时间：2022-11-22 18:01:29 浏览量：
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乳制品其实和我们吃的其他食物都不太一样。水果是用来“包裹”植物的种子的，肉是动物的身体本身，只有乳制品生产出来就是为了作为“食物”的，而且是动物用来哺育自己的幼崽“生产”出来的食物。
骆驼乳的营养价值，同样集中在蛋白质、矿物质和多种维生素上。但是骆驼奶有自己的独特的特点。
1、首先，从补充蛋白质的角度看
“蛋白质是生命的基础”，大家都知道蛋白质很重要，但是很多人不太清楚蛋白质其实是一个非常复杂的家族。
蛋白质是一个大分子，由许许多多的氨基酸组成，而氨基酸的种类也非常多。从理论上讲氨基酸有无数种，只要符合有一个氨基和一个羧基同连一个碳上并且无有效的肽键就行，自然界中自然存在的氨基酸也有100多种。这么多不同的氨基酸，通过各种组合形成了各种蛋白质。也因此，不同的蛋白质其实人体的吸收效率是不同的。
2、从补钙的角度看，骆驼奶也是冠军
每个人都需要补钙！为什么呢？
因为人体生长发育需要提供钙质。这就导致青少年儿童，青年人等都需要补充一定的钙。再者人体的骨密度，大概在35岁所有会到达一个峰值，之后骨头里面的钙质流失就会大于积累。总之，就是30岁之后，骨头就越来越脆，很多老年人摔一下就会骨折，就是因为老年人的骨头格外脆。也就是说，补钙是一个年轻的储蓄，为了老年做准备的事情。必须在年轻的时候做到位。
骆驼奶中含有更高的VE。
维生素E是一种脂溶性维生素，就是只能溶解于油脂当中，因此在蔬菜这些大家概念中的“维生素大户”中几乎没有。
自然界中VE主要存在就是乳制品和坚果。但是大家也知道，坚果一不小心就容易吃多吃胖。VE可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。另外，骆驼奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
4、骆驼奶对肠胃脆弱的人格外友好
骆驼奶的乳脂肪球比人类的乳脂肪球还小，就是非常好吸收的意思。骆驼奶中可能会导致过敏的蛋白质只有1-3%。喝骆驼奶几乎不会出现拉肚、肚子胀气之类的问题。
因为地理环境的原因，驼乳业产能一直有限，骆驼奶更是稀少。又因为获取难度大，运输难等一系列原因，骆驼奶的价格确实很高。但是它又是独一无二的，非常珍贵。所以说价格高也就无可厚非，如果您经济条件可以，骆驼奶绝对是值得日常饮用的佳品。
声明 : 本网页内容来自网络，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
骆驼乳的营养价值，同样集中在蛋白质、矿物质和多种维生素上。但是骆驼奶有自己的独特的特点。
1、首先，从补充蛋白质的角度看
“蛋白质是生命的基础”，大家都知道蛋白质很重要，但是很多人不太清楚蛋白质其实是一个非常复杂的家族。
蛋白质是一个大分子，由许许多多的氨基酸组成，而氨基酸的种类也非常多。从理论上讲氨基酸有无数种，只要符合有一个氨基和一个羧基同连一个碳上并且无有效的肽键就行，自然界中自然存在的氨基酸也有100多种。这么多不同的氨基酸，通过各种组合形成了各种蛋白质。也因此，不同的蛋白质其实人体的吸收效率是不同的。
2、从补钙的角度看，骆驼奶也是冠军
每个人都需要补钙！为什么呢？
因为人体生长发育需要提供钙质。这就导致青少年儿童，青年人等都需要补充一定的钙。再者人体的骨密度，大概在35岁所有会到达一个峰值，之后骨头里面的钙质流失就会大于积累。总之，就是30岁之后，骨头就越来越脆，很多老年人摔一下就会骨折，就是因为老年人的骨头格外脆。也就是说，补钙是一个年轻的储蓄，为了老年做准备的事情。必须在年轻的时候做到位。
骆驼奶中含有更高的VE。
维生素E是一种脂溶性维生素，就是只能溶解于油脂当中，因此在蔬菜这些大家概念中的“维生素大户”中几乎没有。
自然界中VE主要存在就是乳制品和坚果。但是大家也知道，坚果一不小心就容易吃多吃胖。VE可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。另外，骆驼奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。
4、骆驼奶对肠胃脆弱的人格外友好
骆驼奶的乳脂肪球比人类的乳脂肪球还小，就是非常好吸收的意思。骆驼奶中可能会导致过敏的蛋白质只有1-3%。喝骆驼奶几乎不会出现拉肚、肚子胀气之类的问题。
因为地理环境的原因，驼乳业产能一直有限，骆驼奶更是稀少。又因为获取难度大，运输难等一系列原因，骆驼奶的价格确实很高。但是它又是独一无二的，非常珍贵。所以说价格高也就无可厚非，如果您经济条件可以，骆驼奶绝对是值得日常饮用的佳品。
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